Maria Bolívar
Este coctel es muy especial para
mí, pues antes de crearlo pensé en el nombre que le quería dar, antes de saber
que ingredientes utilizaría y como lo elaboraría, pensé el nombre. Aunque suene
raro, cuando plasme sobre el papel el nombre con el cual quería bautizar este
combinado, los ingredientes vinieron solos, fue ver el nombre y saber
exactamente que llevaría en su composición, pero no es especial por esto sino
porque el nombre que lleva es el de mi madre, María, y a ella se lo dedico con
todo cariño…
Elaboración:
En una coctelera se introduce ¼ de
litro de zumo se piña natural, dos chupitos de ron añejo y 6 o 7 cubitos de
hielo de agua mineral, se agita unos segundos y se vierte el liquido en una
copa de cava tipo flauta hasta la mitad, se añaden dos gotas de granadina y se
rellena hasta el borde con un “bitter” sin alcohol bien frío, se adorna con una
rodaja de naranja y ya esta listo para servir.
Es un coctel muy refrescante que
se puede servir como aperitivo o como copa a cualquier hora, espero que lo disfrutéis.
Ingredientes para 2 personas:
-¼ de litro de zumo de piña
natural
-2 chupitos de ron añejo
-1 botellín de “bitter” sin
alcohol
-Hielo
-Granadina
-Amor en grandes dosis
JuanMa Gómez Bolívar
