Collins o Tom Collins a la Jonmax
Ahora que el calor empieza a
llamar con fuerza a nuestras puertas, se me ha ocurrido rescatar esta bebida
refrescante.
En la dictadura de los gin tonics en la que nos encontramos
inmersos en los últimos años es bueno reivindicar otros cócteles basados en la
ginebra pero que son incluso más estimulantes y gustosos al paladar.
Esta bebida esta basada en la
ginebra y el limón, con un toque personal que espero que os guste.
Ingredientes para dos personas
Dos chupitos de ginebra seca.
Zumo de un limón.
Una cuchara (de café) de miel de
naranja.
Agua carbonatada no endulzada.
Hielo picado.
Dos rodajas de limón.
Preparación
En una jarra de vidrio de ½ litro
se introducen la ginebra, el zumo de limón, la miel y el hielo picado, se
remueve enérgicamente unos segundos y se añade el agua carbonatada, se sirve
inmediatamente en dos vasos amplios y se añaden las rodajas de limón, esta
bebida es ideal para beber con pajita y en buena compañía.
JuanMa
Gómez Bolívar