Aurora
Recientemente hemos asistido a una
cata de vinos y cavas muy peculiar, un maridaje perfecto entre música, manjares
sólidos y néctares líquidos. Como no podía ser de otra manera este evento tuvo
lugar en Sant Sadurní de Noia, concretamente en la Fonda Neus , y estuvo
animada por una pareja de músicos entusiastas e imaginativos que nos
presentaron su “aventura pels sentits”.
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Lluís y Carolina nos hicieron pasar
una velada muy agradable y divertida, disponen de un Blog donde nos proponen
diferentes ofertas a cual más interesante. musicadibuixada.blogspot.com.es
En esta velada descubrimos un vino
rosado muy interesante, se trata del Aurora d’Espiells, un vino del 2013 que
nos sorprendió muy gratamente, no somos grandes seguidores del rosado, pero la
frescura y el recuerdo que deja en paladar este caldo hizo que las miradas de
aprovación se cruzaran en una mesa redonda muy concurrida.
Aurora d’Espiells
Vino rosado
Año: 2013
Bodega: Juve y Camps
Variedades: Pinot Noir y Xarelo
Temperatura de servicio: entre 7 y 9 º
C
JuanMa Gómez Bolívar
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